Sposób przygotowania:
Ogórki w zalewie pomidorowejETAP 1:
Ogórki umyć i pokroić w plasterki. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebule obrać i pokroić w piórka. Warzywa wrzucić do miski i wymieszać. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła prowansalskie.
Składniki zalewy umieścić w misce i zagotować mieszając od czasu do czasu. Gorącą zalewą zalać warzywa. Wymieszać. Nałożyć do wyparzonych słoików. Zakręcić.
Pasteryzowac 15 minut. Odwrócić do góry dnem i wystudzić w tej pozycji.
Odwrócić i schować w chłodne miejsce.
