Sposób przygotowania:
ogórkowy farsz
Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Wkładamy do kamiennego garnka lub słoika i na zmianę przekładamy ogórki z suszonym koprem. Wodę gotujemy, dodajemy soli i zalewamy. Tak trzymane ogórki po 3 dniach wyjmujemy i miksujemy blenderem. Powstaje nam farsz do mięs. Takim farsz wkładamy w mięsa i pieczemy w piekarniku, aż do upieczenia.
