Makaron z sosem pomidorowym

25 paź 2019 13:27

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Najlepszy makaron z sosem ze świeżych pomidorów z czosnkiem, szynką szwarcwaldzką jest szybkim, smacznym daniem na obiad, kolację.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Makaron z sosem pomidorowym

makaron krajanka 250 gram,
sól 1 łyżeczka,
woda 3 litry

pomidory bardzo miękkie 12 sztuk,
olej rzepakowy 5 łyżek,
czosnek 1 główka,
szynka szwarcwaldzka 100 gram,
cukier 2 łyżki,
kucharek 2-3 łyżeczki,
papryka ostra 1/2 łyżeczki,
oregano 1 łyżeczka

ser żółty 20 dag

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem pomidorowym

ETAP 1:

Na oleju podsmażyć obrane ząbki czosnku pokrojone w talarki posypane cukrem na jasno złoty kolor, dodać pokrojoną w kostkę szynkę szwarcwaldzką, wsypać kucharka, paprykę ostrą i podsmażać z 3 minuty.

Zobacz film: Orzeszki ziemne

ETAP 2:

Bardzo dojrzałe, miękkie pomidory umyć, pokroić ze skórką na kawałki, w dzbanku blendera wszystkie zmiksować, wlać do garnka.

ETAP 3:

Gotować sos na średnim ogniu z 10 minut co jakiś czas zamieszać.

ETAP 4:

Makaron gotować w osolonej wodzie wg opisu na opakowaniu, odcedzić na durszlaku, ser żółty (u mnie gouda) pokroić na kawałki i w rozdrabniaczu zmielić, posypać serem makaron z sosem.