migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1184]

Omlet z pieczarkami i serem pleśniowym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Co zrobić gdy mężuś nie chce zjeść omleta? Najlepiej dodać składnik, który uwielbia. Tak też zrobiłam, dodałam jego ulubiony ser pleśniowy i pieczarki, które także bardzo lubi. I mężuś omlet zjadł ze smakiem.

Omlet z pieczarkami i serem pleśniowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Omlet z pieczarkami i serem pleśniowym

 

Sposób przygotowania:

Omlet z pieczarkami i serem pleśniowym
Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle, odłożyć na talerz. Ser pleśniowy pokroić w kostkę i różnież odłożyć.

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Żółtka wymieszać widelcem razem z mąką, doprawić do smaku solą ziołową. Dodać ubite białka i delikatnie wymieszać.

Rozgrzać patelnię na której podsmażaliśmy pieczarki. Wlać masę jajeczną. Na środku wzdłuż całego omletu ułożyć podsmazone pieczarki i kawałki sera. Smażyć na wolnym ogniu aż omlet od spodu dobrze sie przyrumieni. Następnie boki omletu złozyc do środka przyrkywając farsz.

Omlet delikatnie przekręcić na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę aż się przyrumieni. Zsunąć na talerz i podawać.
Omlet z pieczarkami i serem pleśniowym
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Żółtka wymieszać widelcem razem z mąką, doprawić do smaku solą ziołową.
Omlet z pieczarkami i serem pleśniowym
Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle, odłożyć na talerz. Ser pleśniowy pokroić w kostkę i różnież odłożyć.
Omlet z pieczarkami i serem pleśniowym
Rozgrzać patelnię na której podsmażaliśmy pieczarki. Wlać masę jajeczną. Na środku wzdłuż całego omletu ułożyć podsmazone pieczarki i kawałki sera.
Omlet z pieczarkami i serem pleśniowym
mażyć na wolnym ogniu aż omlet od spodu dobrze sie przyrumieni. Następnie boki omletu złozyc do środka przyrkywając farsz.

Tagi:

omlet