anulkadh

anulkadh

Złoty Ekspert
[Przepisów: 679]

Opinki w słoikach w sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Opinki są bardzo dobre pojawiają się w naszych lasach zazwyczaj końcem października warto ich nazbierać ale oczywiście trzeba uważać na szatany.

Opinki w słoikach w sosie

Składniki:

Opinki w słoikach w sosie

 

  • przecier pomidorowy 100 ml
  • cebula 5 szt
  • cukier 3 łyżki
  • sól 1 łyżka
  • pieprz 1 łyżeczka
  • olej 5 łyżek
  • opinki 2 kg

 

Sposób przygotowania:

Opinki w słoikach w sosie
Grzyby dokładnie oczyścić i umyć, potrzebne będą nam tylko kapelusze. Grzyby obgotować 2 razy zmieniając wodę.Cebulę obrać pokroić w kostkę, olej rozgrzać na patelni i zeszklić cebulę. Do dużego garnka dać opinki odcedzone po obgotowaniu dodać przecier pomidorowy cebulę, cukier ,sól oraz pieprz i dokładnie wymieszać . Grzyby z sosem włożyć do słoików , zakręcić i pasteryzować około 15 minut.