Orientalne ziemniaki

Na początku na głębokiej patelni z rozgrzać olej. Następnie wrzucić kminek, nasiona gorczycy i curry. Chwilę smażyć. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir, pokrojoną w piórka cebulkę i smażyć przez do chwili aż cebula zrobi się złotobrązowa. Wtedy dodać obrane ze skórki i pokrojone w cienkie plasterki ziemniaki, pokrojone chilli. Do smaku wsypać trochę soli. Patelnię przykryć i dusić całość 10-15 minut. Po tym czasie nakładać na talerze. Smacznego.