Sposób przygotowania:
orzechowe kulki
Orzechy drobno zmielić. Białka ubić na sztywną pianę, następnie powoli dodać cukier oraz zmielone orzechy oraz cukier waniliowy, delikatnie wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, łyżką formować kulki . Piekarnik nagrzać do temperatury 100 C, wstawić blaszkę i "piec" bezy przez ok. 2 godziny.