lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1981]

Orzechowo śliwkowa pokusa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Postanowiłam trochę zaszaleć i pobawić się smakami w kuchni.Wyszło pyszne ciasto z wyczuwalnym smakiem orzechów włoskich. Na pierwszy rzut wygląda jak jabłecznik ale w smaku zaskakuje nas.

Orzechowo śliwkowa pokusa Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Orzechowo śliwkowa pokusa

Składniki na ciasto kruche

  • 4 szklanki mąki pszennej tym 500
  • 200 g margaryny
  • 4 żółtka + pół szklanki ksylitolu zmielonego
  • 4 białka + 1 szklanka zmielonego ksylitolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g gęstego jogurtu naturalnego typu grecki

Dodatkowo:

Sposób przygotowania:

Orzechowo śliwkowa pokusa

Krok 1

Mąkę przesiewam i wsypuje do misy, dodaje żółtka, ksylitol, margarynę,jogurt oraz proszek do pieczenia i miksuje do połączenia składników.

Przekładam na matę sylikonowa i zagniatam już ręcznie ciasto. Połowę ciasta biorę na dno i boki formy prostokątnej ( najpierw wykładam papierem do pieczenia).

Krok 2

Śliwki wkładam do garnka i prażę na małym ogniu, przy końcu dodaję ksylitol.

Przecieram przez sito i zostawiam do ostygnięcia. Moje ciasto składa się z dwóch rodzai śliwek węgierek i mirabelek ( robiłam pół na pół ciasto, widać na zdjęciu).

Krok 3

Orzechy można kupić już zmielone ale jeśli nie możecie dostać to sami zmielcie potem dodajcie do uprażonych śliwek ( ZARĘCZAM, ŻE SMAK JEST BARDZO FAJNY ).

Krok 4

Wykładamy ostudzone i przetarte śliwki z mielonymi orzechami pół na pół ( wy robicie tylko z węgierek więc macie jedne).

Krok 5

Ubijamy białka z ksylitolem na sztywno i wykładamy na nasze śliwki z orzechami. Drugą połowę ciasta rwiemy w palcach i " rzucamy" na ubite białka.

Pieczemy koło 45 minut w 180 stopniach.

Orzechowo śliwkowa pokusa
Mąkę przesiewam i wsypuje do misy, dodaje żółtka, ksylitol ,margarynę,jogurt oraz proszek do pieczenia i miksuje do połączenia składników.
Orzechowo śliwkowa pokusa
Połowę ciasta biorę na dno i boki formy prostokątnej ( najpierw wykładam papierem do pieczenia).
Orzechowo śliwkowa pokusa
.Moje ciasto składa się z dwóch rodzai śliwek węgierek i mirabelek ( robiłam pół na pół ciasto , widać na zdjęciu).
Orzechowo śliwkowa pokusa
Ubijamy białka z ksylitolem na sztywno i wykładamy na nasze śliwki z orzechami.
Orzechowo śliwkowa pokusa
Drugą połowę ciasta rwiemy w palcach i " rzucamy" na ubite białka.Pieczemy koło 45 minut w 180 stopniach.