kamazka439

kamazka439

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 515]

Ostra sałatka z czosnkiem i papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

ostra ale smaczna sałatka, spróbowałam i zaraz zrobiłam...

Ostra sałatka z czosnkiem i papryką

Składniki:

Ostra sałatka z czosnkiem i papryką

 

  • 4 kg ogórków
  • 1 główka
  • 3 łyżki soli czosnku
  • Zalewa:
  • 1 szkl octu
  • 1/2 szkl wody
  • 1/5 łyżeczki ostrej papryki
  • 2 szklanki cukru
  • 1 łyżka soli

Sposób przygotowania:

Ostra sałatka z czosnkiem i papryką
Ogórki obrać pokroić w krążki, czosnek przecisnąć przez praskę, dodać sól, wymieszać i odstawić na 2 godziny. Następnie ogórki odsączyć i zalać zagotowaną zalewą i odstawić na 15 minut. Nakładać w słoiki, zalać zalewą i pasteryzować 5 minut.

Tagi:

papryka