Sposób przygotowania:
Otrębowe fileciki drobiowe
Pierś z kurczaka ,myjemy pod bieżącą wodą ,osuszamy ręcznikiem papierowym ,dzielimy nożem na porcje około 4 -6 kotletów ,posypujemy równomiernie z każdej strony przyprawą do drobiu. W miseczce roztrzepujemy jajka ,doprawiamy solą i pieprzem,zanurzamy kotleciki w jajku ,bułkę tartą mieszamy na talerzu z otrębami pszennymi i panierujemy z obu stron. Na patelni rozgrzewamy nie wielką ilość oleju u mnie około 3 łyżki i smażymy z obu stron na rumiany kolor. Podajemy z ziemniaczkami i bukietem surówek.
