Owocowo-naleśnikowa sałatka

14 cze 2014 15:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 10

Sałatkę możemy dodatkowo przed podaniem posypać cukrem pudrem, a także komponować ją z udziałem ulubionych owoców. Tak podane naleśniki możemy podać na śniadanie, deser lub kolację.

Składniki:

Owocowo-naleśnikowa sałatka

Składniki na 2-3 porcje:
Ciasto :
¾ szklanki mąki,
2 małe jajka,
1,5 szklanki mleka
1,5 łyżki cukru,
0,5 cukru waniliowego,
¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
Olej do smażenia,

Dodatkowo:
1 szklanka malin,
0,5 szklanki borówki amerykańskiej,
Około 6 łyżek śmietany (lub ulubionego jogurtu),
Około 6 kostek mlecznej czekolady,

Sposób przygotowania:

Owocowo-naleśnikowa sałatka

NALEŚNIKI: Mleko przelewamy do miski. Dokładamy do niego pozostałe składniki ciasta i dokładnie miksujemy. Z gotowego ciasta wylewamy porcje na rozgrzaną patelnię i smażymy naleśniki z obu stron do zrumienienia. Gotowe naleśniki tniemy na wstążki o grubości 1-1,5 cm . WYKOŃCZENIE: Wyporcjowane naleśniki mieszamy z sezonowymi owocami. Przed podaniem polewamy śmietaną.