Pączki mini z serem

25 sty 2014 16:03

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 50

ocena: 5/5 głosów: 6

Wszędzie widzę smakołyki pączki , donaty chrust churros i jak tu się nie oprzeć. Więc i ja postanowiłam dzisiaj zrobić małe pączki z twarogiem. Mniejsze szybciej się upieką i fajnie wyglądają . Nie mówiąc już o chrupiącej skórce na wierzchu i miękko

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pączki mini z serem

Ciasto:
400 g mąki pszennej
300g twarogu ja wzięłam z wiaderka taki do sernika
200 g cukru
2 płaskie łyżeczki sody
1 jajka

dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder do posypania
papierowe ręczniki

Sposób przygotowania:

Pączki mini z serem

Tutaj nie ma wielkiego pola do popisu. 1. Składniki sypkie wsypujemy do miski. 2. Dodajemy ser i jaj i zagniatamy ciasto 3. Wałkujemy ciasto tak na 1.5 cm i kieliszkiem wykrawamy krążki . 4. Smażyły na głębokim oleju przewracając najlepiej widelcem , pączki są okrągłe. 5. Wyjmujemy paczki i odsączamy najlepiej na ręczniku papierowym. 6. Obsypujemy cukrem pudrem.