kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1358]

Pączki serowo - kokosowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszne małe pączki o smaku kokosowym. Pączki są delikatne i bardzo smaczne. Polecam do kawy.

Pączki serowo - kokosowe Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pączki serowo - kokosowe

 

  • 200 g twarogu
  • 3 jajka
  • 1 łyżka kropli słodzących
  • 150 g jogurtu greckiego
  • 1/2 szkl mąki kokosowej
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 łyżeczki sody
  • olej do smażenia
  • cukier puder

Sposób przygotowania:

Pączki serowo - kokosowe
Do miski wkładamy przeciśnięty przez praskę twaróg, jajka, krople słodzące, jogurt i mieszamy do połączenia. Dodajemy sodę, proszek do pieczenia i wlewamy ocet, mieszamy. Do masy wsypujemy obie mąki i zagniatamy ciasto. Ręce smarujemy olejem i robimy małe kuleczki.

Wkładamy partiami do rozgrzanego oleju i smażymy na rumiany kolor. Usmażone przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy z tłuszczu.

Ciepłe pączki posypujemy cukrem pudrem.
Pączki serowo - kokosowe
Do przeciśnietego twarogu z jajkami dodajemy jogurtu krople słodzące.
Pączki serowo - kokosowe
Do masy jajeczno - serowej dodajemy proszek do pieczenia, sodę i ocet.
Pączki serowo - kokosowe
Następnie wsypujemy mąkę pszenną i kokosową.
Pączki serowo - kokosowe
Pączki smażymy w razgrzanym oleju na rumiano.