Sposób przygotowania:
Pałki z kurczaka pieczone w płatkachMięso
Mięso z kurczaka płuczemy i osuszamy. Przyprawiamy dość mocno przyprawą gyros i odstawiamy na noc, by mięso się zamarynowało.
Jajka
Jajka dokładnie roztrzepujemy z kwaśną śmietaną. Lekko doprawiamy solą i pieprzem.
Płatki
Płatki kukurydziane rozdrabniamy na mniejsze kawałki i przesypujemy do miseczki.
Pieczenie
Każdy kawałek kurczaka maczamy w jajku, a następnie obtaczamy w płatkach kukurydzianych. Układamy na blaszce i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy do godziny, w zależności od wielkości udek.
