eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1771]

Duszone kacze udka Eli

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przygotowałam pyszne udka z kaczki. Dusiłam udka z cebulą, czosnkiem, sokiem z kiszonych ogórków i przyprawami.

Duszone kacze udka Eli

Składniki:

Duszone kacze udka Eli

mięso

  • 3 udka kaczki

pozostałe składniki

przyprawy

  • 1 łyżka przyprawy do drobiu
  • 1 łyżka przyprawy do mięs
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Duszone kacze udka Eli

przygotowanie składników

Duszone kacze udka Eli
Czosnek przecisnąć przez praskę. Cebulę drobno pokroić.

Cebule obrać z łupinek i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać z łupinek i przecisnąć przez praskę.

przygotowanie składników cd

Duszone kacze udka Eli
Przygotować przyprawy i sok z kiszonych ogórków.

Przygotować sok z kiszonych ogórków , przyprawy do drobiu i mięs.

przygotowanie składników cd

Duszone kacze udka Eli
Osuszyć papierowym ręcznikiem opłukane udka kaczki.

Udka kaczki opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.

przygotowanie udek

Duszone kacze udka Eli
Obsmażyć udka z obu stron na rozgrzanym oleju.

Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć udka z obu stron.

przygotowanie udek cd

Duszone kacze udka Eli

Do udek dodać cebulę, czosnek przyprawy, sól, pieprz do smaku i razem chwilę smażyć. Do udek wlać sok z ogórków, trochę wody i dusić aż udka będą miękkie.

przygotowanie udek cd

Duszone kacze udka Eli

Gotowe udka wyłożyć na półmisek. Sos zmiksować i podać w sosjerce, Smacznego!


Tagi:

kaczka dania