Sposób przygotowania:
Duszone kacze udka Eliprzygotowanie składników
Cebule obrać z łupinek i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać z łupinek i przecisnąć przez praskę.
przygotowanie składników cd
Przygotować sok z kiszonych ogórków , przyprawy do drobiu i mięs.
przygotowanie składników cd
Udka kaczki opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.
przygotowanie udek
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć udka z obu stron.
przygotowanie udek cd
Do udek dodać cebulę, czosnek przyprawy, sól, pieprz do smaku i razem chwilę smażyć. Do udek wlać sok z ogórków, trochę wody i dusić aż udka będą miękkie.
przygotowanie udek cd
Gotowe udka wyłożyć na półmisek. Sos zmiksować i podać w sosjerce, Smacznego!
