renatka1

renatka1

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 486]

Pancakes z sosem malinowym i lodami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Placuszki typu pancakes na kefirze. Mięciutkie, delikatne, a smaku dopełnia gorący sos malinowy i lody- u mnie słony karmel.

Pancakes z sosem malinowym i lodami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Pancakes z sosem malinowym i lodami

 

  • 200 g kefiru
  • 2 jajka
  • 150 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka cynamonu cejlońskiego

 

  • Na sos:
  • 400 g malin mogą być mrożone
  • 4 łyżki cukru

 

  • Dodatkowo:
  • lody

Sposób przygotowania:

Pancakes z sosem malinowym i lodami

Etap 1

Pancaces z sosem malinowym i lodami
Sos malinowy należy przygotować na początku.

Na początek przygotować sos malinowy. Maliny podgrzewać z cukrem aż puszczą sok. pogotować kilka minut i sos gotowy.

Etap 2

Pancaces z sosem malinowym i lodami
W misce umieścić jajka i kefir, nie mieszać.

Do miski wlać kefir i dodać jajka.

Etap 3

Pancaces z sosem malinowym i lodami
Następnie dodać proszek do pieczenia i sodę.

Następnie dodać środki spulchniające.

Etap 4

Pancaces z sosem malinowym i lodami
Na koniec przygotowywania ciasta dodać cynamon i wymieszać.

Dodać mąkę, cukier i olej, dokładnie wymieszać, a na koniec doprawić cynamonem.

Etap 5

Pancaces z sosem malinowym i lodami
Pancakes podawać ciepłe z gorącym sosem malinowym i lodami.

Smażyć małe okrągłe placuszki z obu stron. Podawać z sosem malinowym i lodami.