Sposób przygotowania:
Pancakes amerykańskie
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj mikserem. Ciasto nie może mieć grudek. Maślankę dodawać partiami z mąką. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Przed smażeniem odstawiamy na je kilka minut, żeby odpoczęło. Przed smażeniem pierwszej partii placuszków na patelni rozgrzej odrobinę oleju, jego nadmiar odlej, dno ma mieć tylko bardzo delikatną warstewkę tłuszczu.Smaż na rumiano z każdej strony. Podawaj od razu polane syropem.
