BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 815]

Pancakes w towarzystwie borówki amerykańskiej

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam pyszne racuchy z borówką amerykańską oraz syropem klonowym. Posmakowały moim domownikom. Często będą gościć na moim stole.

Pancakes w towarzystwie borówki amerykańskiej

Składniki:

Pancakes w towarzystwie borówki amerykańskiej

 

  • mąka 1,5 szkl,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka,
  • cukier 1 łyżka,
  • mleko 1 i 1/4 szkl,
  • jajko 1 szt,
  • masło 3 łyżki,

 

Sposób przygotowania:

Pancakes w towarzystwie borówki amerykańskiej
Mąkę, proszek do pieczenia, sodę , sól oraz cukier wsypać do miski i wymieszać.

Połączyć z mlekiem, a następnie z rozpuszczonym, ostudzonym masłem.

Wbić jajko i dokładnie ubić na jednolitą masę.

Do masy dodać obrane, opłukane borówki amerykańskie i delikatnie wymieszać.

Patelnie rozgrzać, posmarować odrobiną masła, nałożyć porcje masy i smażyć racuchy.

Smażyć z obu stron.

(Pancakes obracamy na drugą stronę kiedy na wierzchu pojawią sie pęcherzyki).

Pancakes przełożyć kawałkami masła.

Podawać ciepłe udekorowane borówką amerykańską oraz polane syropem klonowym smakują rewelacyjnie.