Clafoutis z czereśniami

Przygotowanie masy mleczno-jajecznej

Na początek zajmujemy się czereśniami, które myjemy, osuszamy i drylujemy.

W garnuszku roztapiamy masło, które odstawiamy do wystygnięcia.

Miksujemy jaja z cukrem, dodajemy ziarenka z laski wanilii, mąkę oraz mleko. Na koniec wlewamy roztopione masło.

Przygotowanie clafoutis

4 pojedyncze foremki smarujemy masłem.

Na dnie naczynia układamy wydrylowane czereśnie.

Przygotowanie clafoutis do pieczenia

Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.

Na czereśnie wylewamy masę mleczno-jajeczną. Wierzch deseru dekorujemy płatkami migdałowymi oraz oprószamy 2 łyżeczkami cukru.

Clafoutis pieczemy ok. 25-30 minut.