Panierowany por

12 kwi 2014 18:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 10

To zdrowa i szybka przekąska. Tak przygotowany por można podawać do ziemniaków zamiast kotleta lub do chleba, surówki. Taki por doskonale komponuje się w towarzystwie kasz, ryżu.

Składniki:

Panierowany por

1 długi por,
1 jajko,
Bułka tarta, mąka
Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Panierowany por

Por należy obrać z wierzchnich liści. Tak przygotowanego należy opłukać, a następnie pokroić na słupki około 8 centymetrowe W dalszej kolejności pora obgotowujemy w lekko osolonej wodzie. Tak przygotowane pory obtaczać w mące, rozczepianym jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia z obu stron.