Papryczki smażone

Papryczki myjemy, odcinamy ogonek , dokladnie wycieramy aby w czasie smazenia nie pryskalo. Nacinamy wzdloz w 3-4 miejscach. Smazymy na glebokim oleju np. slonecznikowym. Przekladamy na talerz i gorace solimy ,pryskamy octem i posypujemy czosnkiem pokrolonym w drobniutka kosteczke.Odstawiamy na 2 min, zeby nasaczyly sie smakami i jemy bez gornej czesci. Mozemy zdjac czosnek zeby nie bylo za ostre.