Papryka faszerowana 4

Paprykę umyć i odkroić górną część. Wyjąć gniazda. Odciętę część papryki pokroić w kostkę. Mięso mielone posolić, doprawić pieprzem i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Ryż ugotować al dente, wsypać do mięsa, zalać bulionem (kostk wcześniej rozpuścić w 150ml wrzącej wody) i posypać majerankiem. Dodać paprykę. Dusić razem 5 minut. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i postawić ciasno paprykę, tak, by się nie przewróciła. Naczynie przykryc i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 30 minut w 180 stopniach.