Sposób przygotowania:
Papryka pieczona na ruszcie
Paprykę pokroić wzdłuż na 4 części (usunąć nasiona), posmarować olejem i położyć na ruszcie piekarnika. Piec, aż wierzch zbrązowieje, przewrócić na drugą stronę, posmarować olejem i piec dalej. Gotowe papryki posolić i skropić sokiem z cytryny.