Papryka z rusztu

Papryki kroimy wzdłuż na połowy, wypestkowujemy.Układamy na ruszcie skórkami do góry i smarujemy z wierzchu oliwą.Opiekamy póki na skórce nie zaczną się robić czarne bąbelki.Zdejmujemy paprykę, wkładamy ja do foliowej torebki i studzimy.Następnie zdejmujemy z niej skórkę.Kroimy papryki w paseczki i wkładamy je do miseczki.+++Kapary,bazylię,filety mieszamy z resztą oliwy.Doprawiamy sola i pieprzem.Tym sosem zalewamy papryki.
Podajemy ze świeżym pieczywem.Smacznego!