Sposób przygotowania:
Paprykarz domowy wg przepisu babciEtap 1
Na początek siekamy cebulę i podsmażamy ja na oleju przez parę minut, następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. W garnku gotujemy ryż na sypko.
Etap 2
Następnie dodajemy do cebuli i czosnku startą na dużych oczkach marchewkę, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu do momentu aż marchewka zmięknie.
Etap 3
W kolejnym kroku dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawy i mieszamy.
Etap 4
Następnie dodajemy kawałki wędzonej makreli pozbawione ości i całość razem dusimy kilka minut.
Etap 5
Na koniec wsypujemy ryż mieszamy, jeśli jest potrzeba to doprawiamy przyprawami. Paprykarz jest najlepszy na drugi dzień po przygotowaniu.
zbysiowa
renatka1