Paprykarz drobiowy.

Na rozgrzanym smalcu szklimy posiekaną cebulę. Zdejmujemy garnek z ognia i wsypujemy paprykę w proszku.Mieszamy, dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki mięso i wstawiamy na ogień. Dodajemy kolejno pokrojoną drobno paprykę i pokrojony pomidor obrany uprzednio ze skórki. Lekko solimy, pieprzymy i dusimy do miękkości podlewając odrobiną wody. Gdy mięso jest miękkie rozpuszczamy mąkę w śmietance i wlewamy do mięsa. Zagotowujemy i pozostawiamy na kilka minut na małym ogniu. Podajemy paprykarz z kluseczkami - galuszkami (przepis podałam wcześniej) udekorowany pomidorkami koktajlowymi.