Papryki z farszem mięsnym

Papryki oszyść z nasion, rozcinając tylko z jednej strony. Umyj i osusz. Cebulę obierz i posiekaj. Podsmaż z mięsem na oleju, dodaj ryż, natkę, przyprawę do mielonego. Dopraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj. Napełnij farszem papryki, zepnij szpadkami do szaszłyków. Ułóż w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu. Zapiekaj 20 min w temp. 200°C. Na wystające z papryk szpadki nabij przeznaczone do dekoracji plasterki warzyw.