Parmezanowe włoskie grissini

Wszytskie składniki na ciasto ( mąkę, masło, parmezan,sól, tymianek) mieszamy ze soba tak aby powstało nam gładkie ciasto. Wyrabiamy tak ok.3 minut tworzac kulke. Ciasto zawijamy w folie i wstawiamy na godzine do lodowki. W miedzyczasie nagrzewamy piekarnik na 200 C. Wyciagamy ciasto z lodowki, rozwalkowujemy na stolnicy ( grubosc ok 1 cm) i dzielimy na ok. 10 paluszkow o dlugosci ok 15 -20 cm. Blache smarujemy oliwa, nakladamy paluszki, kropiaca calosc lekko woda i posypujac paluszki parmezanem. Pieczemy 12 minut w piekarniku. WYciagamy i cieszymy sie wlaspanialy wlsokim smakiem. Smacznego.