Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Parówki w pomidorowym sosie z natką pietruszki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Parówki w pomidorowym sosie to pomysł na dodatek do ziemniaków, makaronu, ryżu czy też kaszy. Jednocześnie jest to pomysł na ciepłą kolację, którą podajemy z pieczywem. Polecam!

Parówki w pomidorowym sosie z natką pietruszki Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Parówki w pomidorowym sosie z natką pietruszki

 

  • 600 g cienkich parówek
  • 1 mała cebula
  • 400 ml sosu pomidorowego - przecieru domowego
  • 2 łyżki pikantnego ketchupu
  • olej do smażenia
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Parówki w pomidorowym sosie z natką pietruszki
Parówki kroimy w talarki, cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Na patelni przesmażamy parówki, kiedy się delikatnie zarumienią dodajemy cebulę i całość podsmażamy. Zalewamy parówki domowym sosem pomidorowym, dodajemy 2 łyżki pikantnego ketchupu. Natkę pietruszki siekamy, dodajemy do sosu, doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy przez 7 minut.
Parówki w pomidorowym sosie z natką pietruszki
Parówki kroimy w plastry i podsmażamy do zarumienienia
Parówki w pomidorowym sosie z natką pietruszki
Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę
Parówki w pomidorowym sosie z natką pietruszki
Do parówek dodajemy sos pomidorowy oraz ketchup
Parówki w pomidorowym sosie z natką pietruszki
Następnie dodajemy pokrojoną natkę pietruszki
Parówki w pomidorowym sosie z natką pietruszki
Całość doprawiamy do smaku i gotujemy przez 7 minut.