Pasta rybna full

11 kwi 2014 19:40

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 3/5 głosów: 1

Pasty wszelkiego rodzaju nadają się do śniadań lub kolacji, a najlepiej smakują z pieczywem chrupkim lub czosnkowym.

Składniki:

Pasta rybna full

1 średnia wędzona sola lub pstrąg,
2-3 średnie płaty śledziowe,
1 cebula czerwona sałatkowa,
1 średnia czuszka,
3 jaja ugotowane na twardo,
5 główek rzodkiewek,
3-4 łyżki oleju lnianego,
po szczypcie ziół suszonych,np.szałwii,
oregano,trybuli.

Sposób przygotowania:

Pasta rybna full

Jajka ugotować na twardo, przelać zimną wodą i obrać,a potem posiekać wraz z cebulą, rzodkiewką i czuszką po uprzednim ich oczyszczeniu i opłukaniu. Z czuszki dodatkowo usunąć nasiona i ogonek. Miąższ z wędzonej ryby oddzielić od skóry, a śledzie wyjąć ze słoika lub pudełka z olejem i posiekać drobno jak i wędzony miąższ i wszystko razem wymieszać w misie, dodając oleju lnianego i startych w dłoniach ziół. Przed podaniem schłodzić w lodówce i podawać z pieczywem chrupkim, białym lub czosnkowym.