Sposób przygotowania:
Pasta z fety z grillowanym bakłażanemETAP 1:
Bakłażana pokroić na plastry i oprószyć solą. Zostawić na około 10 minut. Następnie lekko osuszyć z wody i położyć na grillu elektrycznym lub rozgrzanej patelni grillowej. Smażyć około 5 minut często obracając. Zdjąć z ognia i ostudzić.
ETAP 2:
Pokroić w drobniutką kostkę.
Paprykę i ogórka pozbawionego nasion pokroić w małą kostkę.
ETAP 3:
Ser przełożyć do miski i rozgnieść widelcem.
ETAP 4:
Dodać paprykę, bakłażana oraz ogórka. Koperek posiekać i również wrzucić do miski. Doprawić do smaku pieprzem. Dodać majonez i wymieszać. Odłożyć do lodówki na 30 minut. Smacznego!
