Pasta z zielonej ciecierzycy z majonezem

Ciecierzycę namoczyć na noc w garnku z wodą, a nazajutrz odlać z niej wodę i nalać świeżej i gotować z ponad godzinę lub dwie na wolnym ogniu. Przełożyć nasiona ugotowanej ciecierzycy na sitko i przetrzeć pałką do mniejszego garnka lub misy, gdzie można przechowywać pastę. Dodać po dwie lub trzy łyżki gęstej śmietany i dodatkowo ze cztery lub pięć łyżek majonezu kieleckiego lub Babuni, doprawić bazylią suszoną lub oregano, oraz solą, pieprzem i curry po łyżeczce.

Wymieszać, spróbować i podawać z pieczywem świeżym białym lub chrupkim.