Pasternak po mazursku

Korzenie pasternaku i ziemniaki oczyścic, umyc, pokroic na małe cząstki, zalac w garnku wrzącą wodą, posolic i ugotowac do miękkości. Odcedzic. Zagrzac mleko, dodac do ugotowanych warzyw. Posypac łyżeczką przyprawy "jarzynki" i utłuc tłuczkiem do ziemniaków. Okrasic masłem, smażoną cebulką, słoninką lub kiełbaską (np. salami). Posypac koperkiem lub natką pietruszki. Smacznego.