Sposób przygotowania:
Pasteryzowany czosnek
Czosnek podzielić na ząbki, oczyścić, sparzyć wrzątkiem, dokładnie osuszyć, przecisnąć przez praskę. Przełożyć do słoika, wymieszać z sokiem z cytryny i solą, ugnieść. Zalać łyżką oleju zamknąć. Pasteryzować 20 minut, przechowywać w ciemnym miejscu.
