K&A

K&A

Kucharz
[Przepisów: 7]

Pekinka z marchewką i porem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybka, smaczna i tania surówka! Idealny dodatek do każdej potrawy.

Pekinka z marchewką i porem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pekinka z marchewką i porem

 

  • główka kapusty pekińskiej
  • 1 duża marchewka
  • 1 średni por
  • 2 łyżeczki cukru
  • pół łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżka stołowa majonezu
  • 1 łyżka stołowa jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Pekinka z marchewką i porem
Pora kroimy drobno, przyprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Ubijamy tłuczkiem do ziemniaków. Kapustkę kroimy drobno, dodajemy do pora. Marchewkę trzemy na tarce na małych łezkach. Dodajemy do wcześniejszych składników. Majonez mieszkamy z jogurtem, zalewamy warzywa, mieszamy dokładnie aż wszystkie składniki się dobrze wymieszają. Smacznego!
Pekinka z marchewką i porem
Pora kroimy drobno i od razu przyprawiamy aby zmięknął.
Pekinka z marchewką i porem
Kapustę kroimy drobno, ale jeśli ktoś chce może kroić na większe kawałki.
Pekinka z marchewką i porem
Marchewkę można także zetrzeć na tarce na dużych łezkach.
Pekinka z marchewką i porem
Zamiast jogurtu można dać śmietanę lub zrobić tylko z majonezem.

Tagi:

marchewka