Pekinka z pamelo i słonecznikiem

Kapustę poszatkować w piórka, następnie ją przepłukać na sicie i dokładnie osuszyć. Przełożyć do miski. Ogórka i cebulę drobno posiekać i dodać do kapusty. Pamelo pokroić w kostkę średniej wielkości i dodać do reszty składników. Doprawić solą i pieprzem oraz dodać śmietanę oraz majonez i dokładnie wymieszać. Odstawić na pół godziny do lodówki. Na suchej i czystej patelnie uprażyć ziarno słonecznika i posypać surówkę przed podaniem. Smacznego!