Pełnoziarniste pierniczki

Krok 1:

Do rondelka przekładamy masło. Wsypujemy cukier, przyprawę do piernika i dodajemy miód.

Całość podgrzewamy aż składniki się rozpuszczą i dokładnie połączą. Masę studzimy.

Krok 2:

Mąkę przesiewamy i mieszamy z solą i sodą. Do mąki wlewamy wystudzoną masę i dodajemy jajko.

Zagniatamy ciasto. Formujemy w wałek i schładzamy w lodówce ok 1 godzinę.

Krok 3:

Ciasto rozwałkowujemy na ok 1/2 cm grubości.

Wycinamy ciastka i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 8 - 10 minut w 180 stopniach.

Studzimy, lukrujemy i wierzch posypujemy posypką cukrową.

Smacznego!