Penne paprykowe z serem bałkańskim

pomidory i papryke (bez skorki warzywa) kroimy w drobna kostke. cukinie na 4 kawalki kazdy plasterek. przecieskamy czosnek i jako peirwszy laduje na rozgrzanej oliwie, po chwili dodajemy papryke z pomidowami i chwile rpzesmazamy. solimy i pieprzymy. dodajemy rpzecier pomidorowy, sok z cytryny i cukinie. dosypujemy majeranek i dusimy jakies 10 minut. w tym czasie gotujemy makaron w mocno osolonej wodzie.

ser balkanski kruszymy i jedna czesc dodajemy do sosu i ejsczze chwile dusimy, a druga zosatwiamy by posypac danie.

makarobn wykladamy, polewamy warzywnym sosem i posypujemy serem. smacznego :)