Sposób przygotowania:
Peperonata
Papryki umyć i oczyścić. Czosnek pokroić w plastry, cebulę w drobną kostkę, a papryki w dużą kostkę. Warzywa podsmażyć na oliwie i dusić, aż zmiękną przez kilka minut. Następnie dodać do papryk pomidory z puszki, przyprawić solą, pieprzem i oregano. Dusimy następne kilka minut, aby sos odparował, na koniec dodajemy posiekaną kolendrę.
