Pieczarki nadziewane mięsem mielonym

Mięso mielone należy połączyć z uprzednio posiekanym czosnkiem, cebulą oraz pozostałymi składnikami.

Z obranych, umytych i dokładnie osuszonych pieczarek odciąć nóżki.

Każdy kapelusz wypełnić farszem i kolejno obtoczyć w mące, rozbełtanym jajku oraz w bułce tartej.

Zapanierowane pieczarki smażyć z każdej strony na porządnie rozgrzanym oleju.

Gotowe odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym.