Sposób przygotowania:
Pieczarki smażone w cieścieETAP 1:
Pieczarki obieramy, odcinamy ogonki.
ETAP 2:
Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
ETAP 3:
Odcedzamy i studzimy.
ETAP 4:
W wysokim naczyniu roztrzepujemy jajka z oba mąkami i przyprawami. Masę wylewamy do miseczki i maczamy w niej pieczarki.
ETAP 5:
Pieczarki w cieście smażymy na głębokim oleju (ja smażyłam w frytkownicy), aż się zrumienią. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
ETAP 6:
W małej miseczce mieszamy majonez z ketchupem. Sos wykładamy na mały talerzyk, który układamy po środku dużego talerza, wokół układamy usmażone pieczarki.
