Sposób przygotowania:
Pieczarki z brokułami
Grzyby pokroić. Brokuły podzielić na różyczki, łodygę na grube plastry, gotować w lekko osolonej wodzie. Na rozgrzanym oleju usmażyć pokrojoną w kostkę cebule, zasmażamy. Wkładamy pieczarki, smażymy około 30 minut, gdy są już miękkie brokuły. Dusimy jeszcze 5-10 minut. Przyprawiamy solę i pieprzem. W miseczce łączymy śmietanę, mąkę i zieleninę, dobrze mieszamy, wlewamy na patelnię, mieszamy, trzymamy jeszcze kilka minut na ogniu. Można podawać a surówką z marchewki i ryżem z dodatkiem curry.
