Pieczarki z serem ricotta i szpinakiem

Pieczarki umyć, wydrążyć z blaszek. Szpinak obrać, posiekać dodać ser ricotta, 2 ząbki czosnku lub oliwę czosnkową i suszoną papryczkę chili. Wszystko wymieszać i odstawić na 2 godziny do lodówki.

Nadziać pieczarki farszem i zapiec ok 25 min w temperaturze 220°C Podawać z pomidorkami również zapieczonymi Po upieczeniu posypać parmezanem

Można zamiast piekarnika użyć grila.

Pyszne