pieczarkowe bułeczki

pieczarki pokroić w plasterki-dusić na oleju z cebulką pokrojoną drobno.doprawić do smaku solą i pieprzem.Bułkę przekrawamy na połowę,lekko moczymy w jajku roztrzepanym z mlekiem i odciskamy tworząc w bułce dołek.Nadziewamy farszem z pieczarek i cebulki.składamy na połowę tworząc rogaliki.Obtaczamy w bułce tartej i smażymy chwilkę na oleju.Podawać z barszczem czerwonym bądź same do przegryzienia,