Sposób przygotowania:
Pieczona szynkaETAP 1:
Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Natrzeć solą z każdej strony a także trzema rodzajami pieprzu: czarnym, ziołowym i białym. Następnie posypać papryką słodką w proszku, majerankiem i czosnkiem granulowanym. Mięso przełożyć do miski, szczelnie przykryć folią aluminiową i wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia przełożyć szynkę do naczynia żaroodpornego, przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika.
Szynkę piec ok. godzinę i 15 minut w temp. 180 stopni.
