Pieczone nadziewane pomidory

Pomidory umyć i odciąć z nich "czapeczki". Wyjąć cały środek. Odwrócić otworem na dół, aby dobrze odciekły. FARSZ: fileta pokroić w kostkę i usmażyć razem z drobno pokrojoną cebulą, przestudzić. Dodać pokruszone bułki, natkę pietruszki, wbić jajka. Wszystko przyprawić i wymieszać. Farsz wkładać do pomidorów, dokładnie wypełniając przestrzeń. Przykryć czapeczkami i wstawić do piekarnika. Piec w 180 stopniach przez 40 min. Podawać z sosem np czosnkowym. Smacznego!