Sposób przygotowania:
Pieczone papryki
Papryki w całości upiec ze wszystkich stron, w piekarniku na blasze, ruszcie, jakkolwiek. Upieczone wstawić do zimnej wody, co ułatwi zdjęcie z nich skórki. Wyłożyć na półmisek i skopić olejem zmieszanym z octem i zostawić na jakiś czas.