motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Ziemniaki pieczone z karczkiem i jarzynami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczne ziemniaczki pieczone z marynowanym karczkiem i jarzynami. Można podawać jako samodzielne danie.

Ziemniaki pieczone z karczkiem i jarzynami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Ziemniaki pieczone z karczkiem i jarzynami

 

  • 80 dkg karczku
  • 20 dkg pieczarek
  • 2 cebule
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • natka pietruszki
  • przyprawa
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 łyżka smalcu

Sposób przygotowania:

Ziemniaki pieczone z karczkiem i jarzynami
Mięso kroimy na mniejsze kawałki. Skrapiamy oliwą, oprószamy przyprawami i dajemy na 12 godzin do lodówki. Obrane marchewki i pietruszki kroimy. Tak samo robimy z ziemniakami i pieczarkami.

Cebulkę kroimy w piórko. Natkę pietruszki kroimy.

Wszystko układamy w garnku warstwami i dusimy na wolnym ogniu do miękkości.

Pieczone z karczkiem i jarzynami
Mięso kroimy i marynujemy. Odstawiamy do lodówki
Pieczone z karczkiem i jarzynami
Obraną marchewkę i pietruszkę kroimy na kawałki
Pieczone z karczkiem i jarzynami
Pieczarki obieramy. Kroimy na mniejsze kawałki
Pieczone z karczkiem i jarzynami
Wszystkie przygotowane składniki układamy w garnku
Pieczone z karczkiem i jarzynami
Na koniec wszystko mieszamy