mic

mic

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 140]

Pieczone ziemniaczki

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Delikatne smaczne ziemniaczki pieczone

Pieczone ziemniaczki Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pieczone ziemniaczki

 

  • Ziemniaki- 50 kg
  • natka pietrszki-3 łyżeczki
  • koper- łyzeczki
  • bazylia- 2 łyzeczki
  • musztarda- 3 łyżki
  • ketchup ostry- 4 łyżki
  • czosnek-- 4 ząbki
  • oliwa-7 łyżek
  • majeranek- 2 łyżki
  • chrzan- 1 łyżka

 

Sposób przygotowania:

Pieczone ziemniaczki
Ziemniaki obieramy, płuczemy kroimy jak na frytki. Do miski wykładamy natkę pietruszki, polecam świeżą , ja nie dysponowałem. Dodajemy koper, bazylię, majeranek. Mieszamy ze sobą. Dodajemy wymieszaną z ketchupem, oliwą i chrzanem musztardę oraz wyciśnięty czosnek.. Łączymy z przyprawami. Mieszamy. Dodajemy do ziemniaków, mieszamy.Ziemniaki wykładamy do wysmarowanego naczynia żaroodpornego tłuszczem. Pieczemy w temp 180 stopni do miękkości.
Pieczone ziemniaczki
dodane do ziemniaków przyprawy z mieszanką musztardy, chrzanu, czosnku wyciśnietego itp
Pieczone ziemniaczki
mieszamy naszą marynatę z ziemniakami łyżką
Pieczone ziemniaczki
wymieszane ziemniaki przed pieczeniem ich

Tagi:

ziemniaki