Pieczone ziemniaki 2

Ziemniaki dokładnie myjemy pod bieżąca wodą. Osuszamy je, następnie, żeby szybciej się upiekły, nacinamy je powierzchownie na krzyż. Do miski wlewamy oliwę i zamaczamy ziemniaki. Do drugiej miski wsypujemy mąkę zmieszaną z solą. Dodajemy do tej miski ziemniaki i dokładnie mieszamy, tak by każdy ziemniak był oprószony mąka. Wykładamy ziemniaki na blachę i pieczemy w piekarniku w temperaturze około 200 stopni przez około 50 minut. Szczypiorek i bazylię kroimy na bardzo drobno, łączymy z twarożkiem. Mieszamy, jeśli ktoś lubi można dodać pieprzu.Twarożek połączymy z ziołami. Nakładamy go na upieczone ziemniaki. Podajemy zaraz po przygotowaniu.